وبعدين حطي الزبده بالقدر على نار هادئه واتركيها تسيح
ضعي الزبده على الكنافه وقلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافه في الصينيه واضغطي عليهاجيداً
ضعيها بالفرن حتى تصبح ذهبية اللون
في هذه الاثناء حضري القشطه وضعيها بالاناء
اضيفي اليها ملعقتين من الماء البارد
وملعقه من المكسرلت (حسب الذوووق وتخلط جيدا بالملعقه
وتوضع على الكنافه المحمره وتغطي السطح كله حاولي ان تكون بعديه عن الحواف
ثم ضعي الطبقه الثانيه من الكنافه عليها وغطي السطح كله بهاا وبعدها ضعيها بالفرن لتحمر من اعلى
وبعد كذا اعملي القطر وهو كوبين من السكر وكوبين من الماء وتضعينه على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر وبعد كذا ضعي عليه ماء الورد والزعفران والليمون
وبعد كذا اخرجي الكنافه من الفرن بعد ان تلونت باللون الذهبي وصبي عليها القطر
وبذلك بعد ان تضعي عليها اللمسه ( تضيفي الفستق الحلبي عليهاا ) يصبح شكلها يمممممممممممم
\
ملاحظه مهمه : حاولي ان لاتكون طبقه الكنافه سميكه
وبالعافيه عليكم
ساره غلا الذوق ( مشرفه عامه)
عدد الرسائل : 639 المزاج : رااايقه وفايقه جنسيتك : تاريخ التسجيل : 31/05/2008
موضوع: رد: طريقة صنع الكنافه بالقشطه..خطوه خطوه الثلاثاء يوليو 22, 2008 9:34 pm
يم يم يم يم يم
تجنن ماشاءالله
ماباقي غير القهوووه يووووي وبتكوون احلى جلسه
يسلموو ميمو ويعطيك العاافيه بصراحه قمه في الرووعه
والأبدااع
ورد ونارنج غلا الذوق ( مشرفه عامه)
عدد الرسائل : 534 جنسيتك : تاريخ التسجيل : 31/05/2008
موضوع: رد: طريقة صنع الكنافه بالقشطه..خطوه خطوه الأربعاء يوليو 23, 2008 4:25 am
الثلاثاء يوليو 22, 2008 6:11 pm
وبذلك بعد ان تضعي عليها اللمسه ( تضيفي الفستق الحلبي عليهاا ) يصبح شكلها يمممممممممممم 
وبالعافيه عليكم 
[/img]